Kurczak z warzywami i sałatką

Mam dla Was dzisiaj aż dwa przepisy! Pierwszy na szybkie danie bez brudzenia, a drugi na aromatyczną sałatkę!

Do przygotowania obydwu dań użyłam oleju Oliwier, który jest olejem rzepakowym z 5% dodatkiem oliwy. Sprawdził się w obu przepisach, ponieważ nadaje się do dań ciepłych i zimnych. Jest źródłem kwasów Omega 3.

Przepis na kurczaka z warzywami

Składniki na kurczaka z warzywami: 

• 1/2 brokuła
• 1 - 1/2  cukini
• 1 cebula
• 1/2 papryki
• 1 pierś z kurczaka
• przyprawa do grilla

Jak przygotować kurczaka z warzywami?

Do blaszki lub naczynia żaroodpornego wkładamy pokrojone warzywa i pierś z kurczaka. Wszystko polewamy 2 łyżkami oleju rzepakowego z oliwą z oliwek Oliwier i posypujemy przyprawą grill do warzyw. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni C przez 45 min.

Sałatka do kurczaka z warzywami

Składniki na sałatkę do kurczaka z warzywami:

• 1 pomidor
• 1 ogórek 
• 1 cebula
• 1/2 papryki

Sos do sałatki:

• 1 łyżka oleju rzepakowego z oliwą z oliwek Oliwier 
• 1 łyżeczka octu balsamicznego 
• 1 łyżeczka syropu z agawy/miodu

Jak przygotować sałatkę do kurczaka z warzywami?

Warzywa kroimy w drobną kostkę kroimy. Mieszamy z sosem.

Liczba porcji: 2
Czas przygotowania: 1 godzina
Stopień trudności: łatwe