Kurczak z grilla w marynacie jogurtowej
Przepis jeszcze z listy pl.rec.kuchnia.
Mięso wychodzi soczyste i aromatyczne - pyszne :)
Składniki:* 150ml jogurtu greckiego* sok z półtorej cytryny * 150ml oleju słonecznikowego, * 4 ząbki czosnku, * po 2 łyżeczki papryki i kminu rzymskiego (może być nasz ale lekko podprażony na suchej patelni), * łyżeczka kurkumy, * po łyżeczce imbru i soli.
Wymieszać wszystko dokładnie i posmarować tym kilogram filetów z piersi kurczaka.
Leżakować w lodówce od 12 godzin do 3 dni.
Grillować z każdej strony do zarumienienia.Smacznego :)
Rok temu na blogu:
czarnogórskie racuchy z jabłkami....i
macedońska pieczona fasola.
