Kurczak w żurawinie
6 udek tuszki kurczęcej
2 cebule
pieprz
sól
czerwona papryka
olej
1 mały słoik żurawiny
Mięso umyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem. Natrzeć solą, pieprzem i czerwoną papryką. Odstawić na 30 minut do lodówki.
Tuszki kurczaka wkładać na rozgrzany olej. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Pod koniec pieczenia dodać pokrojoną w plastry cebulę. Dusić pod przykryciem. Na koniec dodać żurawinę i wymieszać.
