Kukurydziany chlebek
przepis:
112 g mąki kukurydzianej
70 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka masła
0,5 małej cebuli
1 łyżeczka miodu
1 szklanka maślanki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
gruga sól morska do posypania chlebka
rozmaryn
Cebulę drobno posiekać.
Masło roztopić na patelni, zeszklić na nim cebulę.
Maślankę roztrzepać z jajkiem.
Wszystkie suche składniki ciasta dokładnie wymieszać, dodać maślankę z jajkiem. Mieszać aż składniki się połączą.
Ciasto wyłożyć do formy wysmarowanej masłem i oprószonej mąką, posypać rozmarynem i solą morską.
Chlebek wstawić do piekarnika nagrzanego do temp 220º C i piec ok. 30 min.
