Kruche ciasto z jabłkami

Czasem trzeba sobie osłodzić życie.
Po ostatnich 3 tygodniach mogę powiedzieć, że coś o ty wiem.
Fajnie jeszcze jak to osładzanie życia nie wymaga zbyt dużo pracy i jest możliwe do szybkiego wykonania.
Szybko możemy osłodzić sobie życie bardzo prostym ciastem z jabłkami, nie wiem czy można je nazwać szarlotką, stąd owa nazwa z ciastem na przedzie.
Owo ciasto z jabłkami tym bardziej mi się podoba, że bardzo łatwo możemy „regulować” jego słodkość- posypujemy z wierzchu cukrem lub nie.
Ja posypałam, gdyż u mnie preferowane są słodkie słodkości - osobiście wolę mniej słodkie ciasta, ale cóż… ;)

Zdjęcie - Kruche ciasto z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
p.s. Majanko i Aniu mam w końcu kwadratową foremkę ;)

Kruche ciasto z jabłkami
inspiracja pochodzi z książki „dania słodkie” wyd.Wega Delbana Polska
blacha 30x20cm

  • 250g mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 125g zimnego masła
  • 60g miałkiego cukru
  • jajko
  • 3-4 obrane jabłka
  • cynamon
  • cukier puder
  • mleko
  • cukier trzcinowy

Do miski przesiać mąkę i proszek do pieczenia, dodać masło i ugniatać palcami aż składniki połączą się zwarte grudki. Dodać cukier i wymieszać- najlepiej mikserem. Następnie dodać jajko wymieszane z 1 łyżką mleka. Ciasto szybko wyrobić, zawinąć w folię i odstawić do lodówki na 30 minut.
Usunąć gniazda nasienne z jabłek i pokroić w półplasterki.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, a piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni Celcjusza.
Schłodzone ciasto przekroić na pół i rozwałkować na 2 prostokąty o bokach 20x30cm (jeśli się nie uda, ciasto jest dość kruche wystarczy wyłożyć spód blachy jedną częścią ciasta, a na górę rozłożyć drugą część).
Jeden prostokąt przełożyć na blachę, na nim rozłożyć 2-3 warstwy jabłek, obsypać je cynamonem i cukrem pudrem, przykryć drugim prostokątem ciasta.
Wierz posmarować mlekiem i posypać brązowym cukrem.
Piec ok. 40-45 minut w 180 stopniach Celcjusza do zrumienienia wierzchu.


Zdjęcie - Kruche ciasto z jabłkami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

4

Ciasto z musem jabłkowym

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

5

Szarlotka z wiśniami

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

10

Szarlotka z bitą śmietaną

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

5

Ciasto z jabłkami

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

3

Delikatne ciasto z jabłkami i…

Baladynka Baladynka
Na słodko lub wytrawnie

7

Szarlotka z szarą renetą

Kaś Kaś
Bake&Taste