Krokiety z grzybami i serem

Krokiety z grzybami i serem

Zdjęcie - Krokiety z grzybami i serem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Uwielbiam krokiety z różnymi farszami. Są one doskonałym pomysłem na obiad. Danie szybkie i sycące, pycha!

Składniki:

  • 2 szklanki mleka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 5 jajek (1 do obtoczenia krokietów)
  • 35 dag żółtego sera
  • 40 dag dowolnych grzybów
  • 2 małe cebulki
  • szczypta wegety lub soli
  • szczypta pieprzu
  • olej
  • bułka tarta
  • keczup

Grzyby i cebulę pokroić w kostkę i włożyć razem na patelnię, dusić na małym ogniu, doprawić.

Z mleka, jajek i mąki przygotować ciasto naleśnikowe, a następnie cienko usmażyć naleśniki. Na każdym naleśniku układać farsz grzybowy i posypać wierzch startym żółtym serem.  Naleśniki pozawijać jak krokiety, obtoczyć w bułce i jajku.


Krokiety ułożyć na patelni i smażyć pod przykryciem na małym ogniu, aż zarumienią się z każdej strony. Ser musi sięw środku rozpuścić. Gorące krokiety można polać keczupem.

Zdjęcie - Krokiety z grzybami i serem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Smacznego:-)

Zdjęcie - Krokiety z grzybami i serem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów