Kremowe płatki jaglane

Jestem fanką ryżowych deserów na mleku, z czasem ryż zastąpiłam płatkami ryżowymi i jaglanymi. Kremowe płatki jaglane adresuję głównie do dzieci, mają świetny, budyniowy smak i stanowią zdrowe i pożywne śniadanie. Jeżeli chcemy wzbogacić śniadanie o owoce, można dodać utarte jabłko, banana czy orzechy. Będzie pysznie, bardzo polecam :-)

Składniki na 2-3 porcje

• 3/4 szkl. płatków jaglanych lub ryżowych
• 3 szkl. mleka
• 1 jajko
• 2 łyżeczki miodu
• sól na koniec łyżeczki
• ulubione dodatki – cynamon, orzechy, suszone i świeże owoce

Do gorącego mleka daję sól i płatki, całość mieszam i gotuję na małym ogniu. W małej miseczce ubijam jajko i miód, dodaję łyżkę gorącego mleka żeby zahartować jajko. Kiedy płatki będą gotowe zmniejszam gaz do minimum i wlewam jajko z miodem. Całość podgrzewam jeszcze chwilę, cały czas mieszając. Należy uważać, żeby nie zagotować mleka. Do tak przygotowanych płatków można dodać cynamon, posiekane orzechy, starte jabłko, banany. Smacznego :-)