Kremowa zupa z kukurydzy
Ostatnio zrobiłam bardzo smaczną i oczywiście szybką zupę z kukurydzy. Jest lekko słodka i optymistycznie żółta. Doskonała do popijania.
Składniki:
- 1 puszka kukurydzy
- 2 skrzydełka
- kawałek pora
- sól, pieprz
- 500 ml bulionu
- łyżka masła
W garnku z grubym dnem podsmażyć pora na maśle, dodać kukurydzę, przemieszać chwilę. Wlać bulion i wrzucić skrzydełka. Gotować do miękkości skrzydełek. Gdy są już miękkie wyjąć je, obrać mięso i wrzucić z powrotem do zupy. Całość zmiksować, przyprawić solą i pieprzem do smaku.
Smacznego:)
