Krem z mascarpone z kawowymi daktylami
przepis:
250 g mascarpone
100 g suszonych daktyli bez pestek
100 ml jogurtu naturalnego
200 ml mocnej kawy rozpuszczalnej albo espresso
1 łyżeczka miodu
kawałek kory cynamonu
4 goździki
6 nasion kardamonu
1 łyżka cukru pudru
.
Do kawy dodać miód oraz przyprawy.
Daktyle ułożyć w słoiczku, zalać je kawą. Odstawić do lodówki na 3-4 dni.
Serek, wymieszać dokładnie z jogurtem i cukrem.
Krem wyłożyć do pucharków, na wierzchu ułożyć daktyle i polać syropem kawowym.
