Krem truskawkowy z serka mascarpone

Krem na bazie serka mascarpone, który smakuje właściwie zawsze, wszystkim i pod każdą postacią. U mnie często występuje w babeczkach, tortach, ale tym razem podałam go jako deser z dodatkiem świeżych truskawek i bitej śmietany. Doskonale smakuje z biszkoptami.
Szybki i pyszny deser na każdą okazję.

SKŁADNIKI:
200 ml śmietanki 30%
250 g serka mascarpone
300 g truskawek
3 łyżki cukru pudru

Truskawki wrzuć do misy blendera i zmiksuj. Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Do śmietanki dodaj serek mascarpone i wymieszaj. Następnie dodaj mus truskawkowy i połącz wszystko razem.
Krem przelej do pucharków i schłodź w lodówce.
Przed podaniem udekoruj bitą śmietaną i truskawkami.
SMACZNEGO