Krem limonkowy z kiwi i truskawkami
- Wynik: 15
- Czas przygotowania: 12minuty
- Czas gotowania: 3minuty
Jeden z lepszych deserów jaki ostatnio jadłam. Trochę kaloryczny ale na razie mam dość dietetycznych deserków. Żeby nie mieć wyrzutów sumienia zrobiłam kilka km więcej na rowerze bo ten deser był tego wart. Bita śmietana z białą czekoladą o delikatnej nucie limonkowej. Już sam krem brzmi bosko a jeśli zanurzymy w nim jeszcze owoce to jest to raj na ziemi. I tak powinien się nazywać ten deser. Bardzo polecam:)
Składniki
- śmietanka kremówka - 250 ml
- biała czekolada - 150 g
- limonka - 1
- truskawki - ok. 10 sztuk
- kiwi - 1
- mięta
Instrukcje
50 ml śmietanki umieścić w rondelku. Dodać połamaną czekoladę i podgrzewać cały czas mieszając, ale tylko do rozpuszczenia czekolady. Przełożyć do miski i odstawić do wystygnięcia.
Pozostałą śmietanę ubić na sztywno. Dodać ją do wystudzonej czekolady i delikatnie wymieszać. Wycisnąć sok z 1 limonki oraz dodać startą skórkę. Wymieszać. Jeszcze nie całkiem gęsty krem wstawić do lodówki.
W tym czasie obrać kiwi i pokroić w plasterki. Truskawki także. Na dnie pucharka ułożyć wartswę truskawek. Kiwi ułożyć na ściankach pucharków. W środek nałożyć odpowiednią porcję tężejącego krem, na wierzchu ułożyć kilka plasterków truskawek. Przyozdobić listkami mięty. Przed podaniem schłodzić ok. 1 godz.
Smacznego:)
