Kotlety z kaszy gryczanej

1 woreczek kaszy gryczanej

1 jajko

1 cebula

1/2 bułki

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

bułka tarta

olej

Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na rozgrzanym oleju. Bułkę namoczyć w wodzie. Do miski wsypać kaszę, dodać wyciśniętą bułkę, natkę pietruszki i jajko. Wszystko dokładnie wymieszać doprawiając solą i pieprzem do smaku. Gdy ciasto będzie zbyt sypkie, można dodać trochę bułki tartej.

Z gotowej masy formować kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i wkładać na rozgrzany olej. Piec z dwóch stron na złoty kolor.

 

 

sos pieczarkowy:

pieczarki

masło

cebula

mąka

 

Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na maśle. Dodać pokrojone w plastry pieczarki. Lekko poddusić. Dodać niewielką ilość mąki i wymieszać. Powstanie gęsty sos. Na koniec doprawić solą i pieprzem.

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Kotlety z kaszy gryczanej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Pudding jaglany z bananem i ka…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

1

Gryczane babeczki z chałwą (be…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

2

Jaglany i korzenny pudding

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

1

Dietetyczny łosoś na parze na…

Kulinarne pyszności Molki Kulinarne pyszności Molki
Kulinarne pyszności Molki

2

Placki z kaszy jaglanej i szpi…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Pęczotto z warzywami

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Przepisy z tych kategorii

4

Kurczak z mozzarellą, suszonym…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

3

Kotlety jaglane ze szpinakiem…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

3

Pulpeciki gryczane

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Tosty ze smażonymi pieczarkami…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Zupa z kurek

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Uszka wigilijne z borowikami

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże