Kotlety z kaszy gryczanej

1 woreczek kaszy gryczanej

1 jajko

1 cebula

1/2 bułki

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

bułka tarta

olej

Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na rozgrzanym oleju. Bułkę namoczyć w wodzie. Do miski wsypać kaszę, dodać wyciśniętą bułkę, natkę pietruszki i jajko. Wszystko dokładnie wymieszać doprawiając solą i pieprzem do smaku. Gdy ciasto będzie zbyt sypkie, można dodać trochę bułki tartej.

Z gotowej masy formować kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i wkładać na rozgrzany olej. Piec z dwóch stron na złoty kolor.

 

 

sos pieczarkowy:

pieczarki

masło

cebula

mąka

 

Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na maśle. Dodać pokrojone w plastry pieczarki. Lekko poddusić. Dodać niewielką ilość mąki i wymieszać. Powstanie gęsty sos. Na koniec doprawić solą i pieprzem.

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Kotlety z kaszy gryczanej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Polędwiczka ze szpinakiem

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Polędwiczki w sosie grzybowym

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Zupa pieczarkowa z pieczonym j…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

3

Pieczone pierogi ze szpinakiem…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Gulasz z serduszek drobiowych…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Tarta z pieczarkami, jarmużem…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Przepisy z tych kategorii

2

Makaron w kremowym sosie z kur…

Dzi Dzi
karmelowy

Żeberka w sosie pieczarkowym

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Kurczak faszerowany grzybami

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

3

Zapiekanki z pieczarkami i ser…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Portobello faszerowane quinoa

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

2

Roladki drobiowe z naleśnikiem

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni