Kotlety z kaszy gryczanej

1 woreczek kaszy gryczanej

1 jajko

1 cebula

1/2 bułki

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

bułka tarta

olej

Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na rozgrzanym oleju. Bułkę namoczyć w wodzie. Do miski wsypać kaszę, dodać wyciśniętą bułkę, natkę pietruszki i jajko. Wszystko dokładnie wymieszać doprawiając solą i pieprzem do smaku. Gdy ciasto będzie zbyt sypkie, można dodać trochę bułki tartej.

Z gotowej masy formować kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i wkładać na rozgrzany olej. Piec z dwóch stron na złoty kolor.

 

 

sos pieczarkowy:

pieczarki

masło

cebula

mąka

 

Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na maśle. Dodać pokrojone w plastry pieczarki. Lekko poddusić. Dodać niewielką ilość mąki i wymieszać. Powstanie gęsty sos. Na koniec doprawić solą i pieprzem.

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Kotlety z kaszy gryczanej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z bulgurem, zielonym o…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

Wtorek z kaszą #46: Gryczane n…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

1

Koperkowe kotlety mielone z qu…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Sałatka z quinoa, kurczakiem i…

kulinarne_podroze kulinarne_podroze
Kulinarne podróże

2

Ciasteczka kokosowo-pomarańczo…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

4

Waniliowa, super kremowa kasza…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Przepisy z tych kategorii

1

Soba z brokułami i pieczarkami

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

3

Soczewica w sosie pomidorowo-k…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

1

Pasta jaglana z czerwonej fas…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Szybki cobbler wegetariański

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

1

Hummus

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Wegańskie faworki z Indii

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...