Kotlety z kaszy gryczanej

1 woreczek kaszy gryczanej

1 jajko

1 cebula

1/2 bułki

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

bułka tarta

olej

Kaszę ugotować w osolonej wodzie. Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na rozgrzanym oleju. Bułkę namoczyć w wodzie. Do miski wsypać kaszę, dodać wyciśniętą bułkę, natkę pietruszki i jajko. Wszystko dokładnie wymieszać doprawiając solą i pieprzem do smaku. Gdy ciasto będzie zbyt sypkie, można dodać trochę bułki tartej.

Z gotowej masy formować kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i wkładać na rozgrzany olej. Piec z dwóch stron na złoty kolor.

 

 

sos pieczarkowy:

pieczarki

masło

cebula

mąka

 

Cebulę obrać, pokroić, zeszklić na maśle. Dodać pokrojone w plastry pieczarki. Lekko poddusić. Dodać niewielką ilość mąki i wymieszać. Powstanie gęsty sos. Na koniec doprawić solą i pieprzem.

 

 

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - Kotlety z kaszy gryczanej - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

16

Sałatka świąteczna jajeczno-pi…

ugotujmyto.pl ugotujmyto.pl
Ugotujmy To...

2

Sos tatarski

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Wegetariański pasztet z grzybó…

Dorota Dorota
SuperStyler

Serowy quiche z kiełbasą, szpi…

Dzi Dzi
karmelowy

7

Parówkowe kotleciki z pieczark…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

9

Pieczarki faszerowane szpinaki…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Przepisy z tych kategorii

1

Kushari / Kuszari

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

2

Omlet bezglutenowy ze szpinaki…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

8

Kotlety z soczewicy

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

5

Wegetariański gulasz z soczewi…

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

4

Kotlety z kaszy gryczanej i pł…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

2

Gryczotto ze szpinakiem

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni