Kotleciki z jajek
Kiedy brak pomysłu na piątkowy obiad te kotleciki będą idealne. Są szybkie w przygotowania a przy tym bardzo smaczne
Składniki:
- 5 jajek
- 3 łyżki bułki tartej
- szczypiorek
- sól, pieprz
- masło klarowane lub olej do smażenia
Przygotowanie:
4 jajka ugotuj na twardo, jedno pozostaw surowe. Ugotowane wcześniej jajka drobno pokrój, dodaj posiekany szczypiorek, dopraw do smaku solą i pieprzem. Na koniec wbij surowe jajko i dokładnie wymieszaj. Dodaj bułkę tartą i uformuj małe kotleciki.
Gotowe kotlety smaż na rozgrzanym tłuszczu z obu stron, aż staną się złocisto rumiane.
