Kotleciki z jajek
przepis:
.
4-5 jajek ugotowanych na twardo
1 jajko surowe
pół czerstwej bułki
bułka tarta
sól, pieprz
szczypiorek
.
Ugotowane jajka zmielić.
Bułkę namoczyć w wodzie, po czym dobrze odcisnąć.
Jajka, bułkę, surowe jajko dobrze wymieszać.
Dodać sól, pieprz do smaku i posiekany szczypiorek.
Uformować kotleciki, obtoczyć je w bułce tartej.
Smażyć na oleju na złoty kolor z obu stron
