Kotleciki drobiowe siekane z pieczarkami
Takie kotlety bardzo szybko się robi i są naprawdę smaczne..za każdym razem można zrobić inne...dodając różne składniki.U mnie były już takie..bez żadnych dodatków..i takie ..z dodatkiem cebuli i papryki..a tym razem dodatkiem są pieczarki..
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 1 cebula fioletowa
- 20 dkg pieczarek
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki majonezu
- 5 dkg żółtego sera
- 3 jajka
- sól ,pieprz, wegeta
- przyprawa do kurczaka
- koperek, rzeżucha lub szczypiorek
Pierś z kurczaka, cebulę i żółty ser pokroić w kostkę, pieczarki zetrzeć na tarce.Dodać pozostałe składniki i wymieszać, doprawić do smaku.Tak przygotowane ciasto schłodzić. Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładać porcje kotletów i smażyć z obu stron na wolnym ogniu.
