Koktajl truskawkowy z siemieniem lnianym

Coś zdrowego i lekkiego w ramach poświątecznej kuracji żołądka :)
Truskawki i kiwi to witaminowe bomby, pełne marko i mikroelementów. W połączeniu z siemieniem lnianym, dostarczającym dodatkowo m.in. solidną porcję błonnika tworzą skuteczną mieszankę poprawiającą przemianę materii oraz działającą oczyszczająco na nasz organizm. Koktajl uzupełniłam też olejem rzepakowym, który dostarcza dobrych tłuszczy (zresztą jak siemię lniane), dzięki czemu pomoże w obniżeniu cholesterolu. Co więcej, zadbamy przy okazji o kondycję naszej skóry, włosów i paznokci. Same plusy!
Jak to się mówi... na zdrowie! :)


Składniki na 2 porcje

• pół kg truskawek
• 2 kiwi
• 2 łyżki mielonego siemienia lnianego
• 3/4 szklanki wody, gorącej
• łyżka oleju rzepakowego

Wodą zagotować, po czym zalać wskazaną ilością siemię lniane. Dobrze wymieszać i odstawić do przestudzenia. Kiedy już mieszanka będzie chłodna, przełożyć ją do blendera razem z owocami i olejem. Wszystko razem zmiksować na gładki koktajl. Można schłodzić w lodówce przed podaniem lub dorzucić kostki lodu.