Koktajl buraczany z jabłkiem

• Wynik: 5
• Czas przygotowania: 3minuty
• Czas gotowania: 2minuty

Ostatnio mam fazę na różnego rodzaju koktajle. Kiedyś miksowałam tylko truskawki lub maliny z mlekiem czy jogurtem. Dzisiaj wrzucam do blendera wszystko co mam pod ręką. Staram się tylko dobrać tak smaki, żeby do siebie pasowały. Moja dzisiejsza propozycja to burak z jabłkiem oraz grejpfrut  i kilka listków mięty. Efekt zaskakujący ale raczej w pozytywną stronę. Gorzki grejpfrut zdominował nieco ziemisty smak burak a mięta pozostawia świeży powiew na samym końcu. Ja zmiksowałam całego grejpfruta, można wycisnąć sam sok.

Składniki

• mały buraczek ćwikłowy - 1 szt.
• grejpfrut - 1 szt.
• kwaśne jabłko - 1 szt.
• mięta - kilka listków
• ew. miód - do smaku
• woda - ok. 1 szklanka

Instrukcje

Buraka obrać, pokroić na mniejsze kawałki, wrzucić do blendera. Dodać grejpfruta pozbawionego skóry i jabłko oraz kilka listków mięty.  Wszystko razem zmiksować stopniowo dodając wodę. Ilośc wody zależy od tego jak soczysty jest grejpfrut i jaką gęstość preferujecie. Na koniec można dosłodzić miodem.

Na zdrowie:)