Kluseczki z serem na słodko
Dzieci lubią dania mączne pierożki , kopytka , kluseczki itd. Te możemy podać na słodko z cukrem pudrem lub normalnie z masełkiem lub śmietaną.
Kluseczki z serem na słodko
Składniki:
3/4 szklanki mąki
25 dag twarogu
1 jajko
sól morska
cukier puder
2 łyżki masła
2 szt ziemniaki ugotowane
Ugotowane ziemniaki przeciskamy przez praskę , twaróg mielimy lub tez przepuszczamy przez praskę. Dodajemy jajko , odrobinę soli i przesiana mąkę. Wyrabiamy ciasto. Z ciasta formujemy wałeczki i kroimy w małe kawałki. Wodę zagotowujemy solimy , wrzucamy kluski na wrzątek ,jak wypłyną łyżka cedzakową przekładamy je do zimnej wody następnie na patelnie z rozpuszczonym masłem. Posypujemy cukrem pudrem i podajemy.
