Kebab domowy
To naprawdę proste:
trzeba kupić chlebki pita i trochę podgrzać je w piekarniku
usmażyć kotleciki
(ja wzięłam mocno nieortodoksyjnie pół na pół wołowy antrykot i karkówkę wieprzową - zmielone razem - dodałam dwa ząbki czosnku, garść pistacji, sól, mielony kumin i mieszankę przypraw hinduskich do kebabu i łyżkę oliwy z oliwek)
do mięsa w picie dołożyłam sosu tzatziki a także bardzo ostrej pasty z papryki - wszystkie sosy i przyprawy a także chlebek kupiłam w sklepie samirashop.pl
zawinęłam i gotowe
mniam
