Kapusta z ciecierzycą

Kapusta z  ciecierzycą

Jednym z dań wigilijnych jest kapusta z grochem. Dla mnie zawsze było to trochę dziwaczne danie, nie mniej jednak dość smaczne. W tym roku postanowiłam zamienić groch na ciecierzycę co na pewno ucieszy wielbicieli cieciorki.

Zdjęcie - Kapusta z  ciecierzycą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • 5 dag suszonych grzybów
  • 2 cebule
  • po 2 łyżki oliwy i mąki
  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 2 puszki ugotowanej ciecierzycy
  • sól, pieprz

Grzyby namoczyć w szklance wody, kiedy zmiękną, ugotować, posiekać, wywar zachować. Cebule obrać, posiekać, przesmażyć na oliwie. Kapustę odcisnąć, posiekać, przesmażyć na oliwie, połączyć z cebulą, grzybami i wywarem. Dusić razem ok. 30 min. Wymieszać z osączoną ciecierzycą, przyprawić do smaku, oprószyć mąką, zagotować.

Smacznego:)

Kategorie przepisów