Kanapki z łososiem

Dziś kanapki na śniadanko, ale można je zrobić również w wersji mini np na imprezę sylwestrową. Wiem że to jeszcze czas ale zleci zanim się obejrzymy . Kanapeczki z kremowym mascarpone do tego paseczki chrupiącego ogóreczka i pyszny kremowy wędzony łosoś skropiony sokiem z cytryny i jeszcze gałązka tymianku hm pycha.

Polecam

porcja dla jednej osoby

• 3 kromki ciabatty
• ok 2 łyżki serka mascarpone
• ok trzy plastry wędzonego łososia (w zależności od wielkości )
• ok 1/4 długiego ogórka zielonego

ponadto

•  małe kawałki cytryny
•  sól, pieprz
•  tymianek

Kanapki posmarować serkiem mascarpone , następnie ogórka ubyć i osuszyć obrać obieraczką z ząbkami która od razu tnie na paski. Paski ogórka ułożyć na kanapkach posolić i popieprzyć , na to ułożyć plasterki wędzonego łososia skroić sokiem z cytryny położyć po gałązce tymianku i posypać świeżo mielonym pieprzem. Podawać
Smacznego