Jesienne jabłka z kruszonką

                     Zapraszam dziś na pyszny deser. Soczyste, jesienne jabłka z rodzynkami, cynamonem zapieczone pod chrupiącą kruszonką. Bardzo smaczny, pachnący deser, który smakuje dzieciom i dorosłym. Nie jest to może fotogeniczna propozycja, ale zapewniam, że jest przepyszna! :) 

Przepis od Asi z Kwestii Smaku. 



Składniki:

*1,5 kg jabłek  
*2 łyżki rodzynek 
*2 łyżki rumu (u mnie likier amaretto)
*1/2 łyżeczki mielonego cynamonu  (dałam 1 łyżeczkę)

Kruszonka:

*90 g masła 
*125 g mąki 
*80 g cukru pudru (dałam cukier brązowy) 
*szczypta soli 


Wykonanie:

Rodzynki włożyć do miseczki, zalać alkoholem, wymieszać i odstawić.
Przygotować kruszonkę: na płaski talerz wyłożyć masło, mąkę, cukier i sól. Kroić wszystkie składniki nożem na jak najmniejsze kawałeczki, aż drobinki masła pokryją się mąką z cukrem. Ja jeszcze zagniotłam.

Piekarnik nagrzać do 150 stopni. Naczynie żaroodporne (14 x 17 cm) grubo wysmarować masłem.
Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki i wykroić gniazda nasienne. Każdą ćwiartkę jabłka pokroić na 4 cząstki i rozłożyć w naczyniu.
Rodzynki osączyć, ułożyć na jabłkach i oprószyć cynamonem. Owoce równomiernie posypać kruszonką.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez około 45 minut. Jeśli po tym czasie wierzch ciasta nie będzie nadal zarumieniony, zwiększyć temperaturę do 190 stopni i piec na złoty kolor jeszcze kilka minut.

Smacznego :)