Jajka w skorupkach po polsku

No i są jajka po polsku. A dlaczego po polsku? Bo mają takie składniki, które są wpisane w kuchnię polską – cebula, korniszony i chrzan. Bardzo smaczne i w dodatku piękne. Wam też się spodobają! Wesołych Świąt!

• 4 jajka
• 3 korniszony
• ¼ czerwonej cebuli
• 1 łyżeczka chrzanu
• 2 łyżeczki majonezu / jogurtu naturalnego
• 1 łyżka siekanej pietruszki
• 1 łyżka siekanego szczypiorku
• sól, pieprz

Ugotowane jajka na twardo obieram ze skorupek tak, aby 2/3 skorupki pozostało w całości. Jajko wydłubuję z środka, siekam drobno. Cebulę i korniszony kroję drobno, dodaję do jajek. Dorzucam resztę składników, doprawiam solą, pieprzem. Mieszam i nadziewam skorupki jajek.

Przystrajam pietruszką. Schładzam 30 minut w lodówce.