Jajka faszerowane - pieczarki i ser
Składniki:
- 10 jajek
- 2 plastry sera
- 250 g pieczarek
- szczypiorek
- masło
- majonez
- jogurt
- pieprz, sól
Gotujemy jajka na twardo i zostawiamy do wystudzenia
Siekamy pieczarki na drobne kawałki i smażymy na maśle. Odstawiamy do wystudzenia.
Jajka obrać, przeciąć wzdłuż na pół, wyjąć żółtka do osobnej miski i rozgnieść je.
Do żółtek dodajemy pieczarki, posiekany szczypiorek, łyżkę jogurtu, łyżkę majonezu, posiekany na drobno ser.
Całość doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy. Gotowym nadzieniem faszerujemy jajka.
Gotowe jajka wstawić na kilka godzin do lodówki.
Smacznego!
