Jajka faszerowane na zimno
Składniki:
6 jaj
20 dag pieczarek
2 łyżki natki pietruszki
3 ząbki czosnku
pól cebuli
sól
pieprz
Jaja obrać, przekroić na pół, usunąć zółtka i rozetrzeć je. Pieczarki zetrzeć na tarce, podsmażyć na oleju z cebulą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Wymieszać z żółtkami i doprawić do smaku. Napełnić farszem połówki jajek. Można udekorować je majonezem.
Smacznego!
