Indyk duszony z cukinią szybki obiad
Indyk duszony z cukinią, czyli pyszny pomysł na szybki obiad.
Indyk duszony z cukinią to pomysł na pyszny i szybki obiad. Obiad dietetyczny. Potrzebujemy tylko kilku minut, kilku składników i obiad gotowy. Ten obiad powstał w dniu, gdy miałam wolne .. he he .. jak to ładnie brzmi ;) wparowałam do domu na chwilę tylko i musiałam coś zjeść :)
Mięso z indyka możesz wymienić na mięso z kurczaka.
Indyk duszony z cukinią
- 15 dkg mięsa z uda z indyka
- 1 ząbek czosnku
- 1/2 cebuli
- szczypta pieprzu i szczypta chilli
- łyżka sosu sojowego
- 1/2 cukinii u mnie cienkie paski ( ale może być pokrojona inaczej )
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 2 łyżki wody
Cebulę obrałam i pokroiłam w piórka, czosnek obrałam i pokroiłam w kosteczkę drobną. Na patelni rozgrzałam 1 łyżkę oleju i szybko podsmażyłam cebulę i czosnek. Dodałam pokrojonego indyka w małe kawałki wraz z sosem sojowym i przyprawami – podsmażyłam. Po chwili dodałam wodę i cukinię, całość przykryłam pokrywką i dusiło się wszystko razem około 5 minut. I obiad gotowy :)
Ja zjadłam to danie w towarzystwie dwóch łyżek ryżu, ale możesz dodać makaron, ziemniaki.
Smacznego !
