Igloo bezowe z owocami
Igloo meringue with fruit.
Składniki:
2 białka
100 g cukru pudru
1 łyżka soku z cytryny
4 gałki lodów
Owoce sezonowe
Wafle
Wykonanie:
Z wafli wyciąć 6 krążków o średnicy 10-12 cm. Złożyć po 3 smarując nutellą. Na waflach ułożyć owoce i lody. Białka ubić na sztywną pianę ,dodając cukier i sok z cytryny. Pianą obłożyć owoce i lody formując igloo. Zapiekać 6 minut w temperaturze 180stop. Jeżeli igloo ma mieć trwalsze mury ,to zmniejszamy temperaturę i zapiekamy jeszcze 5 minut. Moje igloo to ekspresik. Lepsze są fundamenty biszkoptowe.
