Hummus domowy

Zdjęcie - Hummus  domowy  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

250-300 g cieciorki - suszonej albo puszka gotowej

ok. 1/4 szklanki oliw

łyżka soku z cytryny

łyżeczka mielonego kuminu

sól do smaku

Sucha cieciorkę namoczyłam na noc w zimnej wodzie a rano ugotowałam w tej wodzie do miękkości. Ostudziłam i osączyłam ale wody nie wylałam.

Wszystkie składniki zmiksowałam w blenderze na gładką masę.

Jeśli okaże się za gęsta można dodać wody w której cieciorka się gotowała.

To jest wersja podstawowa - do cieciorki można też dodać czosnku, szpinaku, pieczonej ostrej papryczki albo pasty tahini.

Przepisy z tych kategorii

Dorada po azjatycku

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

1

Bób z czerwoną pastą curry

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

1

Kurczak z karaibskiej rafy

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

4

Smażone ciasteczka ( do piwa )

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

4

Placek karaibski ze śliwkami

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Skrzydełka na ostro

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Przepisy z tych kategorii

Pasta z bakłażana

figmara figmara
figowe smaki

1

Pomidorki, mozzarella i bazyli…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

1

Pieczona kukurydza w boczku z…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

3

Zapiekanka z bakłażana z szyn…

Cris Cris
Zakamarki mojej kuchni

1

Bób z czerwoną pastą curry

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Grillowana ziołowa cukinia / G…

Dzi Dzi
karmelowy