Hummus domowy

Zdjęcie - Hummus  domowy  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

250-300 g cieciorki - suszonej albo puszka gotowej

ok. 1/4 szklanki oliw

łyżka soku z cytryny

łyżeczka mielonego kuminu

sól do smaku

Sucha cieciorkę namoczyłam na noc w zimnej wodzie a rano ugotowałam w tej wodzie do miękkości. Ostudziłam i osączyłam ale wody nie wylałam.

Wszystkie składniki zmiksowałam w blenderze na gładką masę.

Jeśli okaże się za gęsta można dodać wody w której cieciorka się gotowała.

To jest wersja podstawowa - do cieciorki można też dodać czosnku, szpinaku, pieczonej ostrej papryczki albo pasty tahini.

Przepisy z tych kategorii

Tażin z dyni z żurawiną i ciec…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Hummus tunezyjski

Tyna Tyna
In cooking we trust

Kotlety z ciecierzycy - falafe…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Cieciorka ze szpinakiem

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Hummus z awokado - Guacaummus…

Kasia Kasia
Pełny talerz

1

Risotto z ciecierzycą, marchew…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Przepisy z tych kategorii

1

Chicken Khorma czyli Korma z k…

Ostra Na Słodko Ostra Na Słodko
Ostra Na Słodko

Chlebki naan z grama masala

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Zupa Tom Yum

Kulinarne przygody Gatity Kulinarne przygody Gatity
Kulinarne przygody Gatity

Czerwone curry z wieprzowiny i…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Pad Thai

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Hummus z awokado - Guacaummus…

Kasia Kasia
Pełny talerz