Hummus domowy

Zdjęcie - Hummus  domowy  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

250-300 g cieciorki - suszonej albo puszka gotowej

ok. 1/4 szklanki oliw

łyżka soku z cytryny

łyżeczka mielonego kuminu

sól do smaku

Sucha cieciorkę namoczyłam na noc w zimnej wodzie a rano ugotowałam w tej wodzie do miękkości. Ostudziłam i osączyłam ale wody nie wylałam.

Wszystkie składniki zmiksowałam w blenderze na gładką masę.

Jeśli okaże się za gęsta można dodać wody w której cieciorka się gotowała.

To jest wersja podstawowa - do cieciorki można też dodać czosnku, szpinaku, pieczonej ostrej papryczki albo pasty tahini.

Przepisy z tych kategorii

Mus czekoladowy z borówkami i…

edysqa edysqa
Co na wege obiad?

Hummus - przepis podstawowy

Kaś Kaś
Bake&Taste

Obiady czwartkowe #10: Spaghet…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Hummus z limonką i różowym pie…

Tyna Tyna
In cooking we trust

1

Krem z pora i ciecierzycy

figmara figmara
figowe smaki

1

Egipska zupa z botwinki

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Przepisy z tych kategorii

Algierska zupa migdałowa

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Manakeesh

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Za'atar

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Tabbouleh z komosą ryżową

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

2

Tabbouleh

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

3

Falafel. فلافل‎. Sałatka i la…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami