Grzybowa z łazankami
2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
1/4 selera
suszone grzyby (solidny kubek z czubem:)
porcja rosołowa (np. skrzydełko)
ziele angielskie
pieprz w ziarnach
sól
listki laurowe
natka zielonej pietruszki
śmietana 18%
łazanki (miałam gotowe)
Grzyby wrzucić do miski, zalać wodą, odstawić na kilka godzin. Warzywa obrać, umyć i wrzucić do gara z wodą. Dodać porcję rosołową, przyprawy i gotować. Namoczone grzyby wrzucić do warzyw wraz z przecedzoną wodą. Po ugotowaniu grzybki pokroić w plastry. Zupę doprawić śmietaną. Ja dodatkowo dodałam 1 łyżkę mąki.
Podawać z łazankami.
