Grillowany dorsz z czerwoną papryką
składniki:
4 filety z dorsza
1 cytryna
czerwona paryka słodka
sól
czarny pieprz w ziarnach
olej
Filety natrzeć solą, czerwoną papryką i rozgniecionym pieprzem. Skropić sokiem z cytryny, odstawic do lodówki na około 30 minut. Odrobinę oleju rozgrzać na grillowanej patelni a następnie układać filety. Grillować z dwóch stron na złoty kolor. Podawać z dresingiem paprykowym i dodatkiem poszatkowanego szczypiorku.
