Grillowane pieczarki portobello z ricottą i szpinakiem

Grillowane pieczarki portobello.

Pieczarki portobello z nadzieniem z ricotty i szpinaku – idealne na Grill

Grillowane pieczarki portobello z nadzieniem z ricotty i szpinaku to wyśmienita propozycja na wegetariańskie danie z grilla, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Duże, soczyste kapelusze pieczarek wypełnione kremowym nadzieniem z serem ricotta, świeżym szpinakiem, aromatycznym czosnkiem i parmezanem, stanowią doskonały dodatek do letniego menu. Oto szczegółowy przepis, jak przygotować te delikatne i pełne smaku przysmaki.

Składniki na grillowane pieczarki portobello z ricottą i szpinakiem:

• 4 duże pieczarki Portobello
• 200 g świeżego szpinaku
• 150 g ricotty
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 50 g startego parmezanu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku

Jak zrobić grillowane pieczarki portobello z ricottą i szpinakiem?

1. Przygotowanie pieczarek:

   • Dokładnie oczyść pieczarki Portobello, delikatnie usuwając brud i osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie delikatnie wyjmij trzonki, tworząc miejsce na nadzienie.

2. Przygotowanie nadzienia:

   • W dużej patelni na średnim ogniu podgrzej łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i szpinak. Smaż, aż szpinak zwiędnie i odparuje nadmiar wody. Przełóż szpinak do miski, pozostaw do ostygnięcia. Po ostudzeniu połącz szpinak z ricottą, parmezanem, solą i pieprzem.

3. Nadziewanie pieczarek:

   • Każdy kapelusz pieczarki wypełnij równomiernie mieszanką szpinaku i ricotty. Posyp lekko dodatkowym parmezanem.

4. Grillowanie:

   • Rozgrzej grill do średniej temperatury. Pieczarki umieść na grillu kapeluszami do dołu, grilluj pod przykryciem przez około 8-10 minut, aż pieczarki staną się miękkie, a nadzienie gorące i lekko zarumienione.

5. Podawanie:

   • Przed podaniem skrop pieczarki pozostałą oliwą z oliwek i udekoruj świeżymi ziołami. Grillowane pieczarki Portobello z ricottą i szpinakiem podawaj na ciepło jako przystawkę lub lekki główny posiłek.

Grillowane pieczarki Portobello z nadzieniem to fantastyczna alternatywa dla tradycyjnych mięsnych dań z grilla. Ich przygotowanie jest proste, a efekt końcowy z pewnością zadowoli wszystkich gości. Smacznego!

Oto kilka innych przepisów na grilla, które moga Ci się spodobać:

SZASZŁYKI Z INDYKA Z ANANASEM – IDEALNE POŁĄCZENIE SŁODKO-PIKANTNYCH SMAKÓW NA GRILLAGRILLOWANE ŻEBERKA W GLAZURZE MIODOWO-BALSAMICZNEJ
KREATYWNE SAŁATKI NA GRILLA - IDEALNE DODATKI DO LETNIEGO BARBEQUE
NAJLEPSZE SKRZYDEŁKA Z GRILLA: ZIOŁOWO-CYTRYNOWA MARYNATA, PROSTY PRZEPISGrillowane krewetki z mango i awokado
Grillowane pieczarki Portobello.