Grillowane halloumi z owocami
- Wynik: 20
- Czas przygotowania: 10minuty
- Czas gotowania: 10minuty
Zalegający w lodówce serek halloumi i garść ostatnich truskawek, które jeszcze udało mi się zebrać dały mi możliwość zrobienia pysznej przekąski. Dorzuciłam jeszcze połówkę ananasa i gotowe. Możecie użyć innych owoców, grillowany serek halloumi smakuje ze wszystkim:)
Składniki- serek halloumi - 1 szt.
- truskawki - 3-4 szt.
- ananas - 1/2 szt.
- syrop z agawy - 3-4 łyżki
- sok z limonki - 3-4 łyzki
- oliwa z oliwek - 5-6 łyżek
- sól - szczypta
- świeżo mielony pieprz - do smaku
- świeża mięta - kilka listków do smaku
Sok z limonki zmieszać z syropem z agawy, dodać oliwę i szczyptę soli oraz poszatkowaną miętę. Dokładnie wymieszać, odstawić.
Serek pokroić w cienkie plasterki. Na patelnię grillową wlać łyżkę oliwy. Układać plasterki sera, smażyć, aż ser zrobi się brązowy i będzie ładnie odchodził od patelni. Przewrócić na drugą stronę i ponownie smażyć. Przełożyć na talerz a na patelni umieścić plasterki ananasa i grillować kilka minut z każdej strony. Następnie przełożyć na talerz. Dodać plasterki truskawek, polać sosem o posypać świeżo mielonym pieprzem. Podawać natychmiast.
Smacznego:)
