Granola piernikowa
Dzisiaj proponuję piernikowe wcielenie granoli. Po świątecznym przejedzeniu taka granola okazuje się bardzo pomocna. Składniki jak zwykle mogą być własną kompozycją z ulubionych ziaren.
Składniki:
- 2 szklanki płatków owsianych
- szklanka pestek z dyni
- szklanka wiórek kokosowych
- szklanka rodzynek
- szklanka pestek słonecznika
- 4 łyżki miodu
- 100 ml oleju
- 2 łyżki przyprawy piernikowej
Miód wymieszać z olejem. Wszystkie suche składniki wsypać do miski, dodać olej z miodem. Dokładnie wymieszać. Przesypać do przygotowanej formy. Wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piec ok. 1 godziny mieszając co 10-15 min. Granola powinna mieć piękny złocisty kolor.
Smacznego:)
