Gnocchi z sosem pomidorowym
Gnocchi kupiłam gotowe ale zrobienie ich to nie jest wielka filozofia. Sos zrobiłam sama.
puszka rozdrobnionych włoskich pomidorów
3-4 ząbki czosnku - posiekane
oliwa
sól i pieprz
oregano
peperoncino
Posiekany czosnek podsmażyłam na oliwie aż się zrobił miękki i dodałam pomidory. Zagotowałam, dodałam sól, pieprz i oregano - wymieszałam i pod przykryciem dusiłam na bardzo małym ogniu ok 40 minut.
Ugotowane gnocchi wymieszałam z sosem i posypałam peperoncino - uwaga ostre! Można złagodzić tartym serem.
