Fasola Jaś z suszonymi śliwkami
przepis:
200 g fasolki "Jaś"
80 g suszonych śliwek
0,5 łyżeczki suszonego tymianku
0,5 małej łyżeczki wędzonej słodkiej papryki
1 cebula
2 łyżki oleju ryżowego
1 łyżka mąki
sól, pieprz
Fasolę namoczyć na noc w przegotowanej, ostudzonej wodzie.
Następnego dnia wodę zlać, nalać nową i ugotować w niej fasolę.
Kiedy fasola będzie już miękka dodać pokrojone śliwki.
Doprawić solą, pieprzem, dodać tymianek i paprykę.
Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju.
Do cebuli dodać mąkę zrobić zasmażkę.
Zasmażkę dodać do fasoli. Zagotować.
