Eintopf z kurek i dorsza
przepis:
200 g polędwicy z dorsza
200 g kurek
1 cebula
1 ząbek czosnku
150 ml śmietany 30%
1 łyżka przecieru pomidorowego
sól, pieprz
1 łyżeczka tymianku
1 łyżka oleju
posiekana pietruszka
Kurki oczyścić i opłukać.
Cebule pokroić w kostkę, a następnie zeszklić na rozgrzanym oleju.
Dodać kurki i chwile razem smażyć.
Do grzybów dodać śmietanę,sól, pieprz, zmiażdżony ząbek czosnku i tymianek, przecier pomidorowy oraz kawałki dorsza.
Dusić razem aż grzyby i rybą będą miękkie. W razie potrzeby dodać wodę.
Gotową potrawę posypać posiekaną pietruszką.
