Dżem rabarbarowy z wanilią i cynamonem

                 Mam kilka zaległości wpisowych jak widać;) Ten dżem robiłam jeszcze w maju. Wzorowałam się na przepisie Truskawkowej Ani i powstał mi taki oto dżem rabarbarowy z dodatkiem wanilii i cynamonu. Wyszedł bardzo smaczny, aczkolwiek bardziej go czuć przyprawami niż samym rabarbarem ;), jednak mi to nie przeszkadza, bo smak i zapach tych przypraw uwielbiam!:)

Zdjęcie - Dżem rabarbarowy z wanilią i cynamonem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki (wyszły mi 3 słoiczki):

*1 kg rabarbaru

*250/300g cukru

*pół laski wanilii

*2 łyżeczki cynamonu


Wykonanie:

Rabarbar obrać i pokroić w nieduże kawałki (ok. 1 cm). Wrzucić do garnka o grubym dnie i podgrzewać aż zmięknie. Wtedy wsypać cukier i wyłuskane z laski wanilii ziarenka oraz cynamon. Całość wymieszać i gotować na małym ogniu aż masa zgęstnieje. Trwa to ok. 1,5 godziny lub dłużej (zależy od tego jaką chce się uzyskać konsystencję). W trakcie gotowania należy co jakiś czas mieszać masę rabarbarową.

Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych, gorących słoików i mocno dokręcić. Postawić do góry dnem, przykryć ręcznikiem.

Smacznego:)

Zdjęcie - Dżem rabarbarowy z wanilią i cynamonem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Krem z batatów

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Mleczny deser kawowo - wanilio…

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Chiński czerwony boczek

Jemto Jemto
JEMTO

3

Ciasto Zemsta Teściowej

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Drożdżówki z czereśniami i kru…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Pałki z kurczaka + morelowy s…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Dżem truskawkowo-jagodowy

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Eton Mess z malinami

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Placek drożdżowy z jagodami i…

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

1

Placuszki jogurtowe z malinami

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek

Marjarahka (fiński deser owoco…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Babeczki z czerwoną porzeczką…

food² food²
Food Square