Dżem rabarbarowy z wanilią i cynamonem

                 Mam kilka zaległości wpisowych jak widać;) Ten dżem robiłam jeszcze w maju. Wzorowałam się na przepisie Truskawkowej Ani i powstał mi taki oto dżem rabarbarowy z dodatkiem wanilii i cynamonu. Wyszedł bardzo smaczny, aczkolwiek bardziej go czuć przyprawami niż samym rabarbarem ;), jednak mi to nie przeszkadza, bo smak i zapach tych przypraw uwielbiam!:)

Zdjęcie - Dżem rabarbarowy z wanilią i cynamonem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Składniki (wyszły mi 3 słoiczki):

*1 kg rabarbaru

*250/300g cukru

*pół laski wanilii

*2 łyżeczki cynamonu


Wykonanie:

Rabarbar obrać i pokroić w nieduże kawałki (ok. 1 cm). Wrzucić do garnka o grubym dnie i podgrzewać aż zmięknie. Wtedy wsypać cukier i wyłuskane z laski wanilii ziarenka oraz cynamon. Całość wymieszać i gotować na małym ogniu aż masa zgęstnieje. Trwa to ok. 1,5 godziny lub dłużej (zależy od tego jaką chce się uzyskać konsystencję). W trakcie gotowania należy co jakiś czas mieszać masę rabarbarową.

Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych, gorących słoików i mocno dokręcić. Postawić do góry dnem, przykryć ręcznikiem.

Smacznego:)

Zdjęcie - Dżem rabarbarowy z wanilią i cynamonem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Południowy chleb z oliwkami

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Paluchy chlebowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Nalewka śliwkowo-figowa

Ali Ali
Pieczenie chleba i inne przepisy

Lekki sernik z ricotty i jogur…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Tarta z malinami i białą czeko…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

1

Syrop z owoców czarnego bzu

Ewa Sidor Ewa Sidor
Moja kuchnia Malutka i reszta domu

Przepisy z tych kategorii

1

Ljutenica - bułgarska pasta z…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Kiszone pomidory

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Najlepsze ogórki konserwowe

Kaś Kaś
Bake&Taste

Kiszone pomidory

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

1

Sałatka na zimę. Ogórek, papry…

Olivia Olivia
Apetyczne Debiuty

Czekowiśnia

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki