Dyniowa kawa latte

Ah… jest potrzeba się rozgrzać a z pomocą przychodzi wspaniała kawa latte o smaku dyni i przypraw korzennych. Wyśmienita kawa na jesienne i zimowe wieczory. W sam raz na halloweenowe popołudnie.

• 4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
• 400ml mleka
• 2 łyżki puree dyniowego*
• 1 łyżeczka przyprawy korzennej
• 2 łyżeczki miodu
• 120 ml śmietanki 30%

*Puree dyniowe – dynię przekrojoną na pół piekę przez godzinę w 200oC. Upieczony miąższ miksuję na gładkie puree, przechowuję w lodówce w zamkniętym słoiku przez kilka dni.

Kawę zalewam 300 ml zagotowanej wody. Dodaję mleko, puree z dyni, przyprawę korzenną oraz miód.

Śmietankę ubijam i dekoruję nią kawę. Na wierzchu układam odrobinę puree dyniowego.