Duszone żołądki indycze z cebulą

Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciamiDawno już nie jadłam duszonych żołądków.Pamiętam jak moja mama kiedyś je przyrządziła.Postanowiłam przypomnieć sobie zatem ten ich smak.Wyszły pyszne!
Składniki:
  • żołądki indycze
  • 3 szt.cebuli
  • łyżeczka mielonego kminku
  • sól, pieprz
  • słodka i ostra papryka
  • 2-3 ząbki czosnku
  • pół szklanki pasty z pomidorów
  • liście laurowe
  • ziele angielskie
  • olej
Żołądki dokładnie umyłam.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Obgotowałam je przez około 30 minut, dodając ziele angielskie i liście laurowe.Wylałam wodę i ponownie je obgotowałam.Czym dłużej tym będą miększe.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Następnie pokroiłam je na plasterki.Można w kostkę jak wolicie.Przyprawiłam przyprawami.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podsmażyłam pokrojoną w plasterki cebulę,dorzucając do niej pod koniec smażenia starty czosnek.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam ją z żołądkami.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wlałam pastę pomidorową,trochę oleju i podlałam wszystko wodą.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Podsmażyłam słodką i ostrą czerwoną paprykę.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wymieszałam wszystkie składniki.
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dusiłam je w naczyniu żaroodpornym pod przykryciemokoło 1-1,5 godziny.Co jakiś czas mieszając i podlewając wodą.
Smacznego!
Zdjęcie - DUSZONE ŻOŁĄDKI INDYCZE Z CEBULĄ - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Królik duszony z kurkami

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

1

Kurczak pieczony na butelce

poezja-smaku poezja-smaku
Poezja Smaku

Schab z ziołowym farszem

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

1

Glazurowane udka kurczaka z sa…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Kurczak dukka podany z sałatką…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

4

Kotlety z piersi indyka w marc…

alicja w krainie garów alicja w krainie garów
Alicja w krainie garów...

Przepisy z tych kategorii

Kluski śląskie z bazyliowym pe…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

2

Pierogi górskie z bryndzą i os…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

3

Kiszka ziemniaczana. Zrób sobi…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

2

Bułeczki cebularze ( lubelskie…

ilovebake ilovebake
I Love Bake

32

Farszynki z mięsem

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

35

Kartacze

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog