Drożdżowe ślimaczki z orzechami i serem pleśniowym
przepis:
..
25 dag mąki
2,5 dag świeżych drożdży
150 ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka rozmarynu
2 łyżki oliwy
15 dag sera pleśniowego typu camembert
15 dag pokruszonych orzechów włoskich
.
Z podanych składników zarobić ciasto drożdżowe.
Ciasto rozwałkować w prostokąt.
Ułożyć na nim plasterki sera i posypać orzechami, zwinąć w rulon, a następnie pokroić na 2 cm plastry.
Ślimaczki ułożyć na blaszce do pieczenia, posypać rozmarynem i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Piec ok 30 min. w temp. ok. 200º C.
