Dressing z marynatą Kujawski ostra papryka
Składniki
- 160 ml dressingu winegret
- 90 ml marynaty Kujawski ostra papryka z tego przepisu
- ½ pęczka naci pietruszki
- sól, pieprz do smaku
na dressing winegret:
- olej Kujawski z pierwszego tłoczenia – 60%
- sok z cytryny – 30%
- musztarda – 10%
- sól, pieprz, cukier (bądź miód) - do smaku
Przygotowanie
Sok z cytryny wymieszać z musztardą, solą, pieprzem i cukrem. Następnie powoli dodać olej Kujawski z pierwszego tłoczenia, energicznie mieszając. Gdy dressing będzie gotowy, możemy dodać trochę gorącej wody, co spowoduje zahartowanie dressingu - dressing się nie zwarzy.
Do dressingu dodać marynatę Kujawski ostra papryka i posiekaną pietruszkę.
