Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim

Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Dorsz ze szpinakiem zapiekany w cieście francuskim zrobiony w 2 wersjach: filet obłożony świeżymi liśćmi szpinaku i filet na dużej ilości szpinaku duszonego z czosnkiem. Ja nie przepadam za szpiankeim w dużej ilości więc zdecydownie bardziej smakowała mi wersja pierwsza, mojej mamie druga. Czyli dla każdego coś miłego icon smile Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim

SKŁADNIKI:
2 duże filety z dorsza
1 opakowanie ciasta francuskiego
1 opakowanie szpinaku (150g)
ząbek czosnku
marynata do ryb Knorr
cytryna
1 jajko

Filety z dorsza opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem. Skropić sokiem z cytryny i posypać marynatą, odstawić.
Na patelni rozgrzać łyżkę oliwy, wrzucić 3/4 opakowania szpinaku i poddusić przez kilka minut. Dodać sól, pieprz i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Całość dokładnie wymieszać i poddusić jeszcze razem przez 2-3 minuty. Zdjąć z ognia i lekko przestudzić.
Ciasto francuskie podzielić na połowę.
Na jednej połowie położyć na środku kilka świeżych listków szpianku.
Na to położyć filet z dorsza i obłożyć go szpiankiem.

Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przykryć ciastem i zakleić dokładnie ze wszystkich stron.
Na drugi kawałek ciasta położyć uduszony szpinak, na niego dorsza i przykryć szpiankiem. Owinąć dokładnie ciastem i zakleić.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
Obie rolady posmarować roztrzepanym jajem i wstawić do piekarnika na około 25-30 minut, aż rolady będą złote. (Ja piekłam na termoobiegu).
Podawać gorące z sałatką.

Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami Zdjęcie - Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim - Przepisy kulinarne ze zdjęciami pf button both Dorsz ze szpinakiem w cieście francuskim

Przepisy z tych kategorii

Tarta śliwkowa z kremem budyni…

SzczyptaSmaQ SzczyptaSmaQ
SzczyptaSmaQ

Tarta z kremem czekoladowym i…

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Bezglutenowe magdalenki

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Clafoutis z wiśniami

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Tarta clafoutis z czereśniami

Karolka Karolka
Przysmaki Karolki

3

Łosoś ze szpinakiem w cieście…

food² food²
Food Square

Przepisy z tych kategorii

1

Clafoutis z czereśniami

food² food²
Food Square

Clafoutis z bobem i tuńczykiem

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Rustykalna tarta z truskawkami…

Dzi Dzi
karmelowy

Quiche ze szparagami i wędzony…

food² food²
Food Square

Tarta morelowa z amaretto

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Tarta z sernikiem na zimno i t…

Aleglodomorek Aleglodomorek
Aleglodomorek