Dorsz z warzywami

składniki:

2 filety z dorsza

1 por

2 marchewki

2 pietruszki

sól

pieprz

suszony koperek

2 łyżki oliwy

Filety natrzeć solą, pieprzem i suszonym koperkiem. Na patelnię wlać 2 łyżki oliwy, wrzucić pokrojonego w paski pora (białą część) i starte na grubych oczkach warzywa. Lekko poddusić a następnie dołożyć podzielone na mniejsze porcje filety. Dusić pod przykryciem.

Dorsza piekłam testując nowy produkt firmy Delimano , patelnię ceramiczną Dry Cooker Ceramica.