Domowy sos czosnkowy
Jak zrobić dobry sos czosnkowy w domu? Ładnych parę, może nawet paręnaście 🙂 lat temu bardzo zasmakował mi sos czosnkowy w pewnej restauracji. Koniecznie chciałam odtworzyć go w domu. Próbowałam różnych kombinacji, na kwaśnej śmietanie, na śmietanie z dodatkiem majonezu, ale to wciąż nie było to. W końcu z dość sceptycznym podejściem spróbowałam zrobić na jogurcie naturalnym z dodatkiem majonezu, i to był strzał w dziesiątkę! Jest idealny, zresztą najlepiej wypróbujcie sami! Nam najlepiej smakuje z odrobiną oregano, dokładnie tak jak podawali w restauracji, ale jeśli nie jesteście przekonani, możecie je pominąć.
Pin
Print
Domowy sos czosnkowySkładniki150 g jogurtu naturalnego
1 łyżka majonezu
1 duży ząbek czosnku
½ łyżeczki oregano
sól
- Do miseczki przełożyć jogurt i majonez wymieszać (można użyć trzepaczki rózgowej, będzie łatwiej), dodać wyciśnięty ząbek czosnku, oregano i odrobinę soli. Ponownie wymieszać, doprawić do smaku solą.
