Domowy biały ser

Domowy biały ser

2 litry zsiadłego mleka (UHT sie nie nadaje - może byc mleko z folii)

2 litry świeżego mleka (UHT sie nie nadaje - może byc mleko z folii)

Zsiadłe i świeże mleko wlać do dużego garnka i powoli podgrzewać na gazie, wiąż mieszając. Nie wolno dopuścić do zagotowania – mleko nie może być też za gorące.

Kiedy mleko zetnie się tak, ze na wierzchu będzie serek a na dole serwatka całość trzeba przelać do durszlaka wyłożonego bardzo gęstą gaza. Odsączyć i ostudzić nieco a następnie gaze związać i najlepiej powiesić by ser obciekł i wystygł.

Przepisy z tych kategorii

3

Twaróg z kwaśnego mleka

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

Sernik bananowy z limonką

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sernik z musem czekoladowym

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Sernik z mango i masłem orzech…

kasandraa6 kasandraa6
Magia w kuchni

1

Roladki drobiowe z naleśnikiem

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

1

Sernik na spodzie brownie z po…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Przepisy z tych kategorii

1

Ziołowy chlebek odrywany

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Jaglanka z karmelizowaną botwi…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

5

Kurczak z pieczarkami zapiekan…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

2

3 bit

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Tartaletki z kremem pâtissière…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Bezglutenowy chleb z ziarnami

Okurrrka Okurrrka
O kurrrka!