Domowa kahlua

Kahlua to meksykański likier o smaku kawowym. Kiedyś miałam okazję pić i smakował mi  na tyle, żeby postarać się zrobić go w domu. Zwłaszcza, że ostatnio "chodzi" za mną wszystko o tym smaku. Likier kawowy bardzo przydaje się w kuchni, warto mieć małą buteleczkę pod ręką np. do nasączania tortów.

Zdjęcie - Domowa  kahlua - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Żródło

Składniki:

  • 4 szklanki wody
  • 2 szklanki cukru
  • 1 łyżka melassy
  • 3 łyżki kawy instant
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1 3/4 szklanki wódki
  • 1/2 szklanki brandy (lub więcej wódki)

Wodę, melassę, kawę i cukier zagotować. Gotować na małym ogniu ok. 1 h, aż się zredukuje do 4 szklanek.Wystudzony syrop zmieszać z alkoholem. Przelać do butelki i trzymać w ciemnym miejscu.

Na zdrowie:)

Przepisy z tych kategorii

2

Ostra zupa z kurczakiem w meks…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Meksykański hamburger (bez mi…

Nakryty Stoliczek Nakryty Stoliczek
Nakryty Stoliczek

Chili con carne

Gotowanie z pasją Gotowanie z pasją
Gotowanie z pasją

1

Agua fresca z borówek

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

1

Wołowina Michoacan

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Grillowany łosoś fusion w wer…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

1

Fajita z kurczaka

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

3

Klopsiki w słodko-ostrym sosie

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

2

Pierożki empanadas z indykiem…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ryba z Veracruz (Pescado a la…

Kasia Kasia
Pełny talerz

5

Ciasto "tres leches" z owocami…

Kasia Kasia
Pełny talerz

2

Kurczak marynowany w cytrusach

mopswkuchni mopswkuchni
Mops w kuchni