Czy słodycze mogą być zdrowe ? Super batoniki.
Zdrowa dieta nie oznacza rezygnacji z ulubionych smaków i nawet na czekoladę możemy sobie czasem pozwolić :-) Dzisiaj proponujemy Wam fajny przepis na batoniki, świetnie smakują, są zdrowe i nietuczące, a na dodatek łatwe w przygotowaniu.
Słodkim elementem w naszych batonach są suszone borówki, które zawierają bardzo dużo błonnika i witamin. Będąc w niedzielę na Sweet Targach w Katowicach poznałam producentów suszonej borówki amerykańskiej. Od razu w mojej głowie zrodziły się pomysły na kilka fajnych przepisów z jej wykorzystaniem. Same też smakują bosko - zapraszam na stronę producenta http://sunberry.pl/, gdzie znajdzie dodatkowe informacje.
Składniki:
1/2 szklanki płatków jaglanych,
1/2 szklanki otrębów owsianych,
1/2 szklanki zmielonych orzechów arachidowych,
50 gram płatków migdałowych,
150 gram suszonej borówki amerykańskiej,
300 gram czekolady z dużą zawartością kakao minimum 65 %
Przygotowanie:
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do miski wrzucamy wszystkie składniki, odkładając trochę borówek i część migdałów do ozdoby. Wlewamy rozpuszczona czekoladę, zostawiając trzy łyżki. Starannie mieszamy. Wlewamy masę do foremki, użyłam takiej o wymiarach 23 cm x 11 cm. Na wierzchu rozprowadzamy pozostałą czekoladę i posypujemy borówką oraz płatkami migdałów. Odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 2 godziny. Po tym czasie kroimy na mniejsze porcje. Smacznego.
