Czekoladowe śliwki z marcepanem
Małe co nieco na osłodę - dzięki takim czekoladkom łatwiej zniesiecie mroźne zimowe dni :)
Przepis pochodzi od Doroty.
Składniki :
- 20 śliwek kalifornijskich, miękkich
- 1/3 szklanki rumu lub brandy
- 80 g masy marcepanowej
- 130 g dobrej jakości gorzkiej czekolady
Śliwki zalać na noc alkoholem i zostawić do rana. Po tym czasie odsączyć je na sitku.
Z marcepanu ulepić kulki, każdą włożyć do środka śliwki. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Po kolei zanurzać śliwki w czekoladzie - można to robić przy pomocy patyczka do szaszłyków. Układać na kratce i zostawić do zastygnięcia.
