Czekoladowe ciasto z gruszkami

Miałam gruszki, coraz bardziej dojrzałe...
A czekoladowe ciasto chodziło za mną...
Dobrze, że znalazłam to ciasto - szybkie i pyszne, a najlepsze na ciepło...





Przepis cytuję za Elą:

Superszybkie ciasto czekoladowe z gruszkami

- 120g miękkiego masła lub margaryny
- 10 łyżek cukru (najlepiej trzcinowego)
- 3 jajka
- 10 łyżek maki
- 1łyżeczka proszku do pieczenia
- ok.500g owoców (w tej wersji: gruszek)

- 2 łyżki ciemnego kakao np.Van Houten
- 1 tabliczka pokrojonej w kostkę czekolady gorzkiej lub kropelki czekoladowe

Masło utrzeć na gładką masę z 8 łyżkami cukru. Cały czas ubijając dodać po kolei jajka, a następnie mąkę przesianą z kakao z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać czekoladę. Przełożyć ciasto do tortownicy o średnicy 22 cm, ułożyć na wierzchu gruszki pokrojone w cząstki lub kostkę i posypać wierzch 2 łyżkami cukru (ja zapomniałam). Piec przez ok. 45 minut w temp. 180 stopni (ja piekłam dłużej - miałam formę o średnicy 20 cm - ciasto wyszło wysokie...).