Cytrynówka

Przepis zaczerpnięty z bezpłatnego dodatku Gazety Wyborczej "Nalewki domowej roboty" (22.09. 2007r). Dodałam więcej cytryn i myślę, że w tej wersji cytrynówka ma lepszy aromat i kolor.

Cytrynówka

5 cytryn

1/2 l spirytusu

2 szklanki wody

1 szklanka cukru (można dodać więcej)

Wodę zagotować z cukrem. Cytryny umyć, obrać cienko ze skóry. Przekroić na połówki, wycisnąć sok. Skórki i wyciśnięty sok dodać do przygotowanego wcześniej syropu. Gdy syrop będzie zimny wlać spirytus. Odstawić na 2/3 tygodnie. Przed rozlaniem do butelek, cytrynówkę przefiltrować przez gazę.

zmiana tła: